Bäuerinnen sammelten mit Suppenaktion für die Tafel Wels

Fünf verschiedene Suppen hatten die Bäuerinnen aus einfachen, regionalen Zutaten zube-reitet. Neben dem Klassiker, einer kräftigen Bouillon mit Grießnockerl, gab es unter anderem eine Krensuppe. Kren gilt seit jeher als bewährtes Hausmittel in der kalten Jahreszeit. Ebenfalls im Topf: eine Linsensuppe, ganz aus der Region. Denn Linsen werden mittlerweile auch bei uns angebaut und sind eine echte heimische Spezialität.

Regionale Lebensmittel

„Mit unserer Suppenaktion wollen wir zeigen, wie gut und vielfältig regionale Lebensmittel sind. Aus einfachen Zutaten von unseren Höfen entsteht etwas richtig Gutes, und das schmeckt man“, freut sich die Vorsitzende des Bäuerinnenbeirates Margit Ziegelbäck.Die Aktion war aber nicht nur ein Genuss: Die freiwilligen Spenden der Gäste kommen zur Gänze der Tafel Wels zugute und helfen Menschen in der Region, die Unterstützung brau-chen.„Wir sind überwältigt von der großen Spendenbereitschaft. Ein herzliches Danke an alle, die vorbeigekommen sind, und an unsere Bäuerinnen, die mit so viel Einsatz gekocht und aus-geschenkt haben“, so Ziegelbäck.