Jägerschaft präsentierte Wildbret am Welser Wochenmarkt

In diesem Jahr wurden frische Hasensuppe, Rehleberkäse und Kabanossi vom Reh angeboten. Bezirksjägermeister Alfred Weinbergmair zeigte sich hoch erfreut, „dass viele Marktbesucher Interesse an Wildprodukten zeigten und mit Genuss die angebotenen Speisen verkosteten.“

Wer Wildbret kaufen möchte, sollte sich am besten an die örtliche Jägerschaft wenden. Dort kann man Wildfleisch in der gewünschten Menge beziehen und daraus selbst auf einfache Weise die köstlichsten Gerichte auf den Teller zaubern.