Wildkochkurs in Schwanenstadt lockte 19 Hobbyköche an

In der Küche des Alten- und Pflegeheimes verbrachten die Teilnehmer einen gemeinsamen Abend, bei dem neue Kochkenntnisse vermittelt und verschiedene Wildgerichte zubereitet wurden.

Unter der fachkundigen Anleitung von Andreas Scharax, stellvertretender Küchenleiter des Alten- und Pflegeheimes, und Silke Fürlinger machten sich die Teilnehmer gemeinsam ans Werk. Auf dem Speiseplan standen Rehbraten, Hirschragout, Rotkraut und selbstgemachte Serviettenknödel. Dabei erhielten die Hobbyköche Tipps und Anregungen für die Zubereitung der Gerichte.

Nach dem Kochen wurden die selbstgemachten Spezialitäten in gemütlicher Runde gemeinsam verkostet. Die Gesunde Gemeinde Schwanenstadt freute sich über die rege Teilnahme und bedankte sich bei Andreas Scharax und Silke Fürlinger für die fachkundige Begleitung sowie bei allen Teilnehmern für den gelungenen Kochabend.